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10650 visteNon c'è ricetta .. è un semplice sughetto composto da zucchine julienne, speck eeee.. ebbene si ! Qualche cucchiaiata di panna.
Mentre cuoce la pasta far insaporire le zucchine con un pochino di olio, aggiungere lo speck tagliato pure lui a julienne, una macinata di pepe (se occorre un po' di sale) scolare la pasta al dente e mantecare il tutto con un po' di panna
Eccoli mentre si stanno mantecando Donatella
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2826 visteChe dire ... buoni ecco tutto ....Donatella
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Budino di ricotta 1061 visteé simile al crem-caramel ma più leggero e "pastoso"Donatella
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Antipasto semplice prima della composizione finale1026 vistemozzarelline tonde avvolte in una fettina si speck, o prosciutto, o pancetta, o che ne so ... prosciutto cotto .... le passate in forno caldo per 3-4 minuti giusto il tempo che diventino morbide.... Donatella
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Il pane di Maria così come una volta799 visteDonatella
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antipasto semplice nel piatto 758 vistea parte preparate una ciotola di rucola ed una di pomodorini pachino ... condite ogni ciotola, adagiate un po' di rucola e pomodorini su un piatto... sistemateci sopra le mozzarelline calde ammorbite e servite .... Donatella
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Il condimento dei tortelli fantasia740 visteDonatella
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Tortelli fantasia 602 vistehttp://www.universocucina.com/forum/topic669.html?highlight=tortelli
Donatella
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Rigatoni alla giancaleone504 visteingredienti:400gr di rigatoni, 1 confezione di passata di pomodoro, 1 fetta di caciocavallo, 1 confezione di panna da cucina, 200gr di parmigiano grattugiato, aglio, olio e sale.preparazione:In una padella larga far soffriggere uno spicchio d'aglio nell'olio, quando è dorato toglierlo e mettere nella padella salsa e panna. Nel frattempo tritare il caciocavallo. A metà cottura del sugo ( a fuoco lento) versare il caciocavallo nella padella e mescolare lentamente fino a quando non si è sciolto completamente.Quando la pasta è al dente, scolarla bene, versare metà del parmigiano, mescolare e versare la pasta. Far mantecare qualche minuto, cospargere di altro parmigiano e servire.
unika93
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