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Più viste - Insieme.....a tavola:-) |
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Bresaola con valeriana e scaglie di parmigiano108 visteUn ottimo antipastino:-)unika93
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![insalata_di_mare_[640x480].JPG](albums/userpics/10006/thumb_insalata_di_mare_%5B640x480%5D.JPG "Nome File=insalata_di_mare_[640x480].JPG
Peso File=66KB
Dimensioni=640x480
Data inserimento=Gen 13, 2008")
Insalata di mare107 vistel'abbiamo pappata a casa della mia amica:-)unika93
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Frittatine di tagliolini102 visteunika93
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Involtini di salmone101 visteunika93
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Cornetti di pasta sfoglia94 visteunika93
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Pasta e zucca94 vistetagliare la zucca a dadini .....intanto mettere sul fuoco una padella con olio peperoncino e aglio e fare rosolare....una volta rosolato l'aglio.....si toglie e si versa la zucca...si copre con acqua e si fa cuocere....la zucca si deve disfare completamentesi sala e si fa arrivare all'olio.....lessare la pasta e padellare con la zucca..:-)unika93
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Cotolette a involtino su letto di rucola91 vistesbricioli un po' di mollica di pane ci aggiungi la stessa quantita' di parmigiano un po' di olio sale prezzemolo .....metti le fettine nell'uovo e poi le impani con questo composto di pane e arrotolandole a mo di involtino....metti in forno finche il pane non diventa croccantino.....unika93
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Polipetti al pomodoro86 visteunika93
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Focaccia con olive e pancetta85 vistePer la pasta:170 gr. di acqua330 gr. di Farina 0020 gr. di olio extravergine d'oliva12 gr. di lievito di birra1 cucchiaino da the di salePer l'emulsione:o,65 dl. di olio extravergine d'oliva0.65 dl. d'acqua1/2 cucchiaino da te di sale..ho preparato l'impasto e fatto crescere per 30 minuti.....poi l'ho stesa in una teglia rettangolare e l'ho ricoperta di olive pancetta e pepe nero....poi l'ho irrorata con l'emulsione......ho fatto crescere un altra ora e infornato in forno preriscaldato al massimo e l'ho tenuta 15 minuti...unika93
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Riso e zucchine84 visteho tagliato le zucchine a dadini le ho messe in una pentola e ho coperto di acqua...ho aggiunto un cucchiaio di pezzetti di pomodoro...cipolla tagliata sottile...dado e ho fatto cuocere....con il frullatore a immersione ho frullato le zucchine e a quel punto ho aggiunto il riso e portato a cottura....aggiungere acqua calda se serve durante la cottura del riso......a cottura ultimata aggiungere un po' di olio a crudo......è per la dieta ma è stato buonissimo :-) unika93
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una bella teglia di pasta al forno81 vistepasticciata con ricotta polpette melanzane scamorza sugo e parmigiano...;-)unika93
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