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Manfredi con la ricotta138 visteho preparato un bel ragù.....ho rosolato i pezzi di carne con olio e cipolla......ho sfumato con vino bianco....e aggiunto il concentrato di pomodoro e un po' di acqua...fatto insaporire...ho aggiunto la passata....aggiustato di sale.....e fatto cuocere a fuoco bassissimo per sei ore.....poi ho amalgamato bene la ricotta con un po' di sugo...e con la ricorra e sugo ho condito la pasta......unika93Nov 24, 2007
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Villa Althea52 visteper un soggiorno romantico e di tutto relax....RoxyBNov 22, 2007
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Terrazza di Villa Althea52 visteparte della terrazza del nostro hotelRoxyBNov 22, 2007
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La tavola della colazione53 vistenel salotto principale della villa..... RoxyBNov 22, 2007
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52 visteRoxyBNov 22, 2007
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paesaggio50 visteEcco ciò che vedevo la mattina aprendo la finestra della mia camera....RoxyBNov 22, 2007
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Funghetti trifolati74 viste...con aglio olio prezzemolo e peperoncino....unika93Nov 18, 2007
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Lasagna66 vistestrati di pasta alternati con ragù di carne macinata....prosciutto cotto...mozzarella...parmigiano....besciamella e sugo......unika93Nov 18, 2007
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arrosto di maiale59 vistemetto a cuocere in pentola a pressione per 40 minuti....il pezzo di carne con olio carota sedano cipolla olio e un dado.....unika93Nov 18, 2007
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salsicce al sugo53 vistele ho cotte nel sugo che mi serviva per preparare lalasagnaunika93Nov 18, 2007
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patatine al forno58 vistele taglio a cubetti e le ungo leggermente...un po' di sale.....temperatura forno massima fino a colorazione desiderataunika93Nov 18, 2007
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