Cestino di parmigiano77 visteripieno di melanzane...unika93Ott 31, 2007
|
|
Carote all'insalata71 vistefaccio bollire poco le carote perchè a me piacciono durette in acqua salata e le condisco con olio aceto aglio basilico e peperoncino...
unika93Ott 31, 2007
|
|
Carne alla genovese72 visteper modo di dire.....io faccio la finta genovese perchè mamma la faceva cosi....e a me ora piace cosi:-) in pratica metto carne assai cipolle e sale e olio.....e faccio cuocere in pentola almeno 3 ore....:-)
unika93Ott 31, 2007
|
|
Caprese..74 visteQuesta l'ho fatta per la gara di dolci in parrocchia e......con grande soddisfazione......è stata giudicata da due pasticceri e ho vinto il primo premio:-)
250 g.mandorle pelate, 300 g.cioccolato fondente, 6 uova, 250 g.burro, 250 g.zucchero, 3 cucchiai di farina e 2 cucchiaini di lievito paneangeli.tritare le mandorle e il cioccolato e impastare tutto...versare in una teglia unta di burro di diametro 26 e cuocere in forno statico 40 minuti a 180 gradi...fare la classica prova stecchino...quando si raggredda spoverare di zucchero al velo..unika93Ott 31, 2007
|
|
Pasta al forno80 visteLa pasta l'ho fatta con la pastamatic...l'ho pasticciata con scamorza affumicata carne macinata e melanzane fritte....ed eccola appena uscita dal forno:-)unika93Ott 31, 2007
|
|
Tronchetti di zucchine81 visteho lessato la zucchina intera.....l'ho tagliata a tocchetti e l'ho svuotata......al centro ho messo un pezzo di provola affumicata avvolta in mezza sottiletta.....ho messo in una teglia unta......sopra a ogni tronchetto ho messo un altro pezzetto di sottiletta......un filo di olio e ho infornato a 200 gradi finche non si è fatto di un colore gradevole:-)...unika93Ott 31, 2007
|
|
due coccole:-)122 visteunika93Ott 31, 2007
|
|
Io e il mio cicci:-)120 visteunika93Ott 31, 2007
|
|
Insalata di baccalà estiva75 vistefernyOtt 30, 2007
|
|
Patate gratinate e asparagi89 vistefernyOtt 30, 2007
|
|
Orecchiette con fave88 vistefernyOtt 30, 2007
|
|
sarde in saor98 vistefernyOtt 30, 2007
|
|
| 2969 files su 248 pagina(e) |
 |
|
|
239 | |
|
|
